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胡志明市旅游地圖內容介紹

胡志明市（越南語：thànhphhchíminh/城鋪胡志明）隸屬越南社會主義共和國，在湄公河三角洲東北、同耐河支流西貢河右岸，距海口800公里。面積2094平方公里，截至2014年，人口約1200萬。

行政區劃

胡志明市是越南的一個中央直轄市，行政地位等同于省級行政區。自2003年12月胡志明市管轄24個行政區劃。包含5個縣區（芽郫、福門、芹椰、古芝及平政五縣區，面積達1601平方公里），屬于偏遠農村地區。其余19個區域為郡區（這包括1~12郡區，以及新平、平新、富潤、守德、舊邑、平盛和新富七個郡區，面積達494平方公里）。自2006年12月，全市有259個坊。

地理環境

胡志明市位于越南南部，介于北緯10°22′13″-11°22′17″，東經106°01′25″-107°01′10″之間，位于西寧省和平陽省南部，同奈省和巴地頭頓省在東部，隆安省西部和距中國南海南海岸15千米。面積2094平方公里，從市中心到海邊直線距離50公里，海拔6米，有15公里海岸線。

自然資源

植物資源

截至2005年，胡志明市植物有104種48科，如：龍腦香科、豆科、酸枝木、木莢豆、斧葉椒草、木鱉子、毛白楊、紫薇、鳳露草、鹵蕨，海漆，欖鵑、杯萼海桑等。

動物資源

截至2014年，胡志明市人口約1200萬，同比2013年增加了3.0%。其中，常住人口約800萬，華人40余萬。

美食文化

越式春卷

越式春卷皮是用米粉做的極薄的干燥皮，依次卷上蔬菜，雞肉，蝦仁，木耳、冬粉、九層塔和香菜。卷法如同中式春卷，再配上越式甜辣醬加上少許檸檬汁當沾料。大街小巷中有很多街邊攤售賣，一個約2000盾。

越南河粉

越南胡志明市河粉是越南庶民料理，牛肉河粉還可選擇生與熟，生牛肉為絞肉狀，在與熱湯攪拌后呈半熟狀，相當鮮美。早中晚都可以吃，與中國廣東的河粉長的很像，但是口感不一樣，一碗約12000盾。

炸象魚

胡志明市炸象魚是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因為連骨頭也可以吃。一條約70000盾。

越式螃蟹

越南廚師是用一種濃香的本地辣醬把分解的螃蟹燒出來的，絲毫不會破壞螃蟹的鮮味。一碟調料，用椒鹽、姜末和香葉加檸檬汁拌成，初試時不習慣，堅持一下會上癮